Массообменные характеристики и структурно-механические свойства пищевых продуктов: [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД439705,
Вид документа: Книги
Автор: Красников, В. В.
Опубликовано: М. , 1963
Физические характеристики: 40 с. : схем. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АНД439705 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:1:3:87 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал