Совершенствование расчета теплообменных аппаратов сокового производства на основе исследований вязкости и плотности плодовоягодных соков и их моделей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.12 ; 05.14.05) / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кравченко, В. В. |
| Опубликовано: | Одесса , 1989 |
| Физические характеристики: |
16 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||