"Технологические свойства сои и пищевая ценность кулинарной продукции из нее": Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.16) / Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кощуг, Л. И. |
| Опубликовано: | М. , 1991 |
| Физические характеристики: |
26 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr13040030000 | ||
| 005 | 20070227161401.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070227d1991 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a "Технологические свойства сои и пищевая ценность кулинарной продукции из нее" $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.16) $f Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова |
| 210 | # | # | $a М. $d 1991 |
| 215 | # | # | $a 26 с. |
| 686 | # | # | $a 05.18.16 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Кощуг $b Л. И. $g Лидия Ивановна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070227 $g psbo |