Холодильная техника в предприятиях торговли и общественного питания: Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кочетков, Н. Д. |
| Опубликовано: | Москва : Госторгиздат , 1955 |
| Физические характеристики: |
227 с. с илл.; 3 л. диагр. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||