Биохимия сырья водного происхождения: [Учебник для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1015 «Технология рыб. продуктов»]

Сохранено в:
Шифр документа: М184096,
Вид документа: Книги
Автор: Костылев, Э. Ф.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982
Физические характеристики: 143 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr12930640000
005 20070227192303.0
010 # # $d 30 к. 
021 # # $a RU  $b [82-18848] 
100 # # $a 20070227d1982 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Биохимия сырья водного происхождения  $e [Учебник для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1015 «Технология рыб. продуктов»] 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1982 
215 # # $a 143 с.  $c ил.  $d 21 см 
345 # # $9 3800 экз. 
610 0 # $a Растительное сырье водное - Биохимия - Учебники и пособия 
610 0 # $a Животное сырье водное - Биохимия - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.8.002.3:577.1(075.32) 
700 # 1 $a Костылев  $b Э. Ф.  $g Эдуард Федорович 
701 # 1 $a Рябошапко  $b А. П.  $g Анатолий Павлович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070227  $g psbo