Разработка способов повышения биологической стойкости солодовых экстрактов и концентрата квасного сусла: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.07) / Киев. технолог. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Косоголова, Л. А. |
Опубликовано: | Киев , 1992 |
Физические характеристики: |
21 с.
|
Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|