Основные направления комплексной механизации процессов санитарной обработки посуды на предприятиях общественного питания / [Н. Г. Королева, Б. Н. Левонтин, Г. А. Трескунова]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Королева, Н. Г. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш , 1979 |
| Физические характеристики: |
83 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Оборуд. для торговли и обществ. питания. Обзор. информ.
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||