Основные направления комплексной механизации процессов санитарной обработки посуды на предприятиях общественного питания / [Н. Г. Королева, Б. Н. Левонтин, Г. А. Трескунова]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Королева, Н. Г. |
Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш , 1979 |
Физические характеристики: |
83 с. : ил. ; 21 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Оборуд. для торговли и обществ. питания. Обзор. информ.
|
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|