|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr12799640000 |
| 005 |
20070222192349.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 65 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [78-18277]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070222d1978 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Симбиотические закваски термофильных бактерий в производстве кисломолочных продуктов
$d Симбиотични закваски от термофилни бактерии за производство на млечнокисели продукти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищ. пром-сть; София : Техника
$d 1978
|
| 215 |
# |
# |
$a 168 с.
$c ил.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 159-166
|
| 345 |
# |
# |
$9 5500 экз.
|
| 510 |
1 |
# |
$a Симбиотични закваски от термофилни бактерии за производство на млечнокисели продукти
|
| 610 |
0 |
# |
$a Молочнокислые бактерии, термофильные
|
| 610 |
0 |
# |
$a Молочнокислые продукты - Производство
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.146.3
|
| 700 |
# |
1 |
$a Королева
$b Н. С.
$g Наталия Сергеевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Кондратенко
$b М. С.
$g Мария Стефанова
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070222
$g psbo
|
