Технология приготовления и рецептуры рыбных колбас, сосисок и ветчин / Н. Ю. Комиссарова

Сохранено в:
Шифр документа: АНД988740,
Вид документа: Книги
Автор: Комиссарова, Н. Ю.
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИ рыбного хоз-ва , 1977
Физические характеристики: 42 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АНД988740 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:2:1:16 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал