Влияние пастеризации на качество пива
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Колтунова, М. И. |
| Опубликовано: | [М. : Пищепромиздат , 1958] |
| Физические характеристики: |
11 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Пром-сть продовольств. товаров. Обмен передовым техн. опытом
|
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr12486920000 | ||
| 005 | 20070216140250.0 | ||
| 010 | # | # | $d Беспл. |
| 021 | # | # | $a RU $b [58-34043] |
| 100 | # | # | $a 20070216d1958 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Влияние пастеризации на качество пива |
| 210 | # | # | $a [М. $c Пищепромиздат $d 1958] |
| 215 | # | # | $a 11 с. $d 20 см |
| 225 | 2 | # | $a Пром-сть продовольств. товаров. Обмен передовым техн. опытом $f Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации |
| 300 | # | # | $a Без тит. л. и обл. |
| 345 | # | # | $9 1500 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Пиво - Пастеризация |
| 700 | # | 1 | $a Колтунова $b М. И. |
| 701 | # | 1 | $a Леонович $b Н. В. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070216 $g psbo |