Химия плодов и овощей и биохимические основы их хранения: Учеб. пособие / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова. Кафедра прод. товаров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Колесник, А. А. |
| Опубликовано: | М. , 1971 |
| Физические характеристики: |
121 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||