Биохимия зерна и продуктов его переработки: [Учебник для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. акад. А. И. Опарина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Козьмина, Н. П. |
| Издание: | 4-е испр. и доп. изд. |
| Опубликовано: | Москва : Заготиздат , 1951 |
| Физические характеристики: |
359 с. : илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||