... Биохимические основы хлебопечения: Допущено Всес. ком-том по высш. техн. образ. как. учеб. пособие для втузов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Козьмина, Н. П. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат, тип. "Труд" в Орле , 1935 |
| Физические характеристики: |
232 с. : илл. ; 23?15
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||