Полифенолы плодоовощного сырья и их влияние на качество продукции: Обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Козенко, С. И. |
| Опубликовано: | М. : [ЦНИИТЭИпищепром] , 1974 |
| Физические характеристики: |
39 с. : черт. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||