Исследование технологических свойств муки при различных условиях ее бестарного хранения: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.03)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Коваленко, М. А. |
| Опубликовано: | Одесса , 1983 |
| Физические характеристики: |
22 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||