Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ / Н. И. Ковалев, Т. И. Ануфриева, Н. И. Шайдарова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ковалев, Н. И. |
| Опубликовано: | М. : Высш. шк. , 1985 |
| Физические характеристики: |
175 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Проф.-техн. образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||