Исследование процессов термической обработки вин с целью установления и обоснования рациональных режимов: Автореферат дисс. на соискание учен. степени д-ра техн. наук / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Кишковский, З. Н. |
| Veröffentlicht: | М. , 1966 |
| Beschreibung: |
44 с. : граф.
|
| Sprache: | Russisch |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||