Энокраситель и его применение при окрашивании кондитерских изделий

Сохранено в:
Шифр документа: АНД422943, АУ160044,
Вид документа: Книги
Автор: Кафка, Б. В.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1963
Физические характеристики: 32 с. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11754950000
005 20070202153608.0
010 # # $d 5 к. 
021 # # $a RU  $b [63-80636] 
100 # # $a 20070202d1963 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Энокраситель и его применение при окрашивании кондитерских изделий 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1963 
215 # # $a 32 с.  $d 21 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Б. В. Кафка, Г. А. Лядова, Р. Д. Норманова 
345 # # $9 2000 экз. 
610 0 # $a Кондитерские изделия - Окрашивание 
610 0 # $a Красители для пищевых продуктов 
610 0 # $a Виноград - Переработка - Отходы - Использование 
675 # # $a 664.144:547.973 
700 # 1 $a Кафка  $b Б. В.  $g Борис Вячеславович 
701 # 1 $a Лядова  $b Г. А.  $g Галина Алексеевна 
701 # 1 $a Норманова  $b Р. Д.  $g Раиса Дмитриевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070202  $g psbo