Совершенствование технологии производсгва продукции общественного питания / В. В. Карсекина, В. Х. Бердичевский, Е. В. Мельничук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Карсекина, В. В. |
| Опубликовано: | Киев : Тэхника , 1989 |
| Физические характеристики: |
205, [3] с. ; 17 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||