Исследование, методы расчета и оптимизация процесса вакуум-сублимационной сушки мясных и молочных продуктов: (05.18.12): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Камовников, Б. П. |
| Опубликовано: | М. , 1980 |
| Физические характеристики: |
39 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||