Вакуум-сублимационная сушка пищевых продуктов: Основы теории, расчет и оптимизация / Б. П. Камовников, Л. С. Малков, В. А. Воскобойников
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Камовников, Б. П. |
Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1985 |
Физические характеристики: |
288 с. : ил. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|