Ваккум-сублимационная сушка мясных и молочных продуктов: (05.02.14): (Процесс, основное оборудование, оптимизация). Автореф. дис. на соиск. учен. степени д-ра техн. наук / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Камовников, Б. П. |
| Опубликовано: | М. , 1976 |
| Физические характеристики: |
44 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr11461530000 | ||
| 005 | 20070129141844.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [76-13425а] |
| 100 | # | # | $a 20070129d1976 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Ваккум-сублимационная сушка мясных и молочных продуктов $e (05.02.14) $e (Процесс, основное оборудование, оптимизация). Автореф. дис. на соиск. учен. степени д-ра техн. наук $f Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1976 |
| 215 | # | # | $a 44 с. $c граф. |
| 686 | # | # | $a 05.02.14 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Камовников $b Б. П. $g Борис Петрович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070129 $g psbo |