Влияние режимов гидротермической обработки риса-зерна и гречихи на потребительские свойства и стойкость круп при хранении: (05.18.03): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Каминский, В. Д. |
| Veröffentlicht: | Одесса , 1980 |
| Beschreibung: |
23 с. : черт.
|
| Sprache: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||