Изучение местных штаммов термофильных молочнокислых бактерий и возможности их использования в производстве крупных сыров: (096): Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук / Ереванский зоовет. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Камалян, М. Г. |
| Опубликовано: | Ереван , 1968 |
| Физические характеристики: |
20 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr11435060000 | ||
| 005 | 20070124165720.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [68-95774] |
| 100 | # | # | $a 20070124d1968 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a AM |
| 200 | 1 | # | $a Изучение местных штаммов термофильных молочнокислых бактерий и возможности их использования в производстве крупных сыров $e (096) $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук $f Ереванский зоовет. ин-т |
| 210 | # | # | $a Ереван $d 1968 |
| 215 | # | # | $a 20 с. |
| 610 | 0 | # | $a Молочнокислые бактерии - Армения |
| 610 | 0 | # | $a Сыры - Закваски |
| 686 | # | # | $a 096 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Камалян $b М. Г. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070124 $g psbo |