Изучение местных штаммов термофильных молочнокислых бактерий и возможности их использования в производстве крупных сыров: (096): Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук / Ереванский зоовет. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Камалян, М. Г. |
| Опубликовано: | Ереван , 1968 |
| Физические характеристики: |
20 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||