Производство пектолитических ферментных препаратов и их применение в производстве соков и виноделии: Обзор
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Калунянц, К. А. |
| Publié: | М. : [ОНТИТЭИмикробиопром] , 1975 |
| Description matérielle: |
58 с. : черт. ; 21 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Сер. V
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||