Производство пектолитических ферментных препаратов и их применение в производстве соков и виноделии: Обзор
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Калунянц, К. А. |
| Опубликовано: | М. : [ОНТИТЭИмикробиопром] , 1975 |
| Физические характеристики: |
58 с. : черт. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Сер. V
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||