Интенсификация производства на основе применения протеолитических ферментных препаратов микробного происхождения в молочной промышленности / К. А. Калунянц, Т. А. Смирнова, Н. Р. Карликанова

Сохранено в:
Шифр документа: 205655,
Вид документа: Книги
Автор: Калунянц, К. А.
Опубликовано: М. : АгроНИИТЭИММП , 1987
Физические характеристики: 46 с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. прогр. и основным направлениям развития отрасли
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11417810000
005 20180320105257.0
010 # # $d 60 к. 
021 # # $a RU  $b [87-62034] 
100 # # $a 20070124d1987 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Интенсификация производства на основе применения протеолитических ферментных препаратов микробного происхождения в молочной промышленности  $f К. А. Калунянц, Т. А. Смирнова, Н. Р. Карликанова  $g ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса 
210 # # $a М.  $c АгроНИИТЭИММП  $d 1987 
215 # # $a 46 с.  $d 21 см 
225 2 # $a Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. прогр. и основным направлениям развития отрасли  $f НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч. пром-сти  $x 0233-5891 
300 # # $a Библиогр.: с. 34-46 (165 назв.) 
345 # # $9 4750 экз. 
610 0 # $a Протеазы - Применение в молочной промышленности - Обзоры информационные 
675 # # $a 637.136.5(048.8) 
700 # 1 $a Калунянц  $b К. А.  $g Калуст Акопович 
701 # 1 $a Смирнова  $b Т. А.  $g Тамара Александровна 
701 # 1 $a Карликанова  $b Н. Р. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070124  $g psbo