Интенсификация производства на основе применения протеолитических ферментных препаратов микробного происхождения в молочной промышленности / К. А. Калунянц, Т. А. Смирнова, Н. Р. Карликанова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Калунянц, К. А. |
| Опубликовано: | М. : АгроНИИТЭИММП , 1987 |
| Физические характеристики: |
46 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. прогр. и основным направлениям развития отрасли
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||