Значение витаминов в повышении пищевой ценности хлебобулочных и кондитерских изделий: (Стенограмма доклада, прочит... на семинаре работников хлебопекарной пром-сти) / Ленингр. отд-ние О-ва по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. Ленингр. дом науч.-техн. пропаганды
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Казанская, Л. Н. |
| Опубликовано: | Л. , 1961 |
| Физические характеристики: |
36 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||