Исследование параметров процесса электроплазмолиза плодов и ягод в производстве фруктовых соков: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Казанджий, М. Ю. |
| Опубликовано: | Одесса , 1966 |
| Физические характеристики: |
20 с. : илл.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||