Повышение эффективности производства замороженных пищевых продуктов на базе роторных морозильных аппаратов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.12 ; 05.02.14) / Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ионов, А. Г. |
| Опубликовано: | Л. , 1986 |
| Физические характеристики: |
32 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||