Химический анализ молочных продуктов : (Практикум). [Для вузов пищевой пром-сти]. Ч. 1 : Анализ молока и молочных продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
323 с. : илл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam2a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr11089590002 | ||
| 005 | 20070115140234.0 | ||
| 010 | # | # | $b в пер. $d 11 р. |
| 021 | # | # | $b [49-25411] |
| 100 | # | # | $a 20070115f y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 200 | 1 | # | $a Анализ молока и молочных продуктов |
| 215 | # | # | $a 323 с. $c илл. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 315 (33 назв.) |
| 345 | # | # | $9 10000 экз. |
| 461 | # | 0 | $1 001BY-NLB-rr11089590000 $1 2001 $v Ч. 1 |
| 610 | 0 | # | $a Молочные продукты - Анализ химический - Учебники и пособия |
| 610 | 0 | # | $a Молоко - Анализ химический (ч. 1) |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070115 $g psbo |
| 830 | # | # | $a АН95071; |