Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности: [Учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти] / В. С. Ильясов, В. И. Полушкин, Н. Л. Васильева

Сохранено в:
Шифр документа: М229315,
Вид документа: Книги
Автор: Ильясов, В. С.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1983
Физические характеристики: 215 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
М229315 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:3:5:203 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал