... Программа и план занятий по теме Консервированные мясные и колбасные товары, их качественная оценка, сорта и хранение / Составил С. И. Ильинский препод. товароведения школ торг. ученичества МСПО и Мосгуботд. Профес. союза совторгслужащих
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ильинский, С. Н. |
| Опубликовано: | М. : изд-во Наркомторга СССР и РСФСР, типо-лит. им. т. Воровского , 1928 |
| Физические характеристики: |
24 стр. ; 17×13
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||