Техминимум повара: [Учеб. пособие для поваров предприятий обществ. питания потреб. кооперации]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ивакков, Ф. В. |
| Опубликовано: | М. : Изд-во Центросоюза , 1956 |
| Физические характеристики: |
144 с. : илл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||