Производство кисломолочных напитков с плодово-ягодными наполнителями / [З. С. Зобкова, Г. И. Богданова, Г. Н. Решетник]

Сохранено в:
Шифр документа: МД23423,
Вид документа: Книги
Автор: Зобкова, З. С.
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1978
Физические характеристики: [1], 17 с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Обзор. информ. Сер. «Цельномолоч. пром-сть»
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr10680160000
005 20061229151218.0
010 # # $d 11 к. 
021 # # $b [78-39498] 
100 # # $a 20061229d1978 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство кисломолочных напитков с плодово-ягодными наполнителями  $f [З. С. Зобкова, Г. И. Богданова, Г. Н. Решетник] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1978 
215 # # $a [1], 17 с.  $d 22 см 
225 2 # $a Обзор. информ. Сер. «Цельномолоч. пром-сть»  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. 
300 # # $a Список лит. на 3-й с обл. 
345 # # $9 5490 экз. 
610 0 # $a Молочнокислые продукты - Производство - Обзоры литературы информационные 
675 # # $a 637.146.049:634.1/.7(048.8) 
700 # 1 $a Зобкова  $b З. С.  $g Зинаида Семеновна 
701 # 1 $a Богданова  $b Г. И.  $g Генриэтта Ивановна 
701 # 1 $a Решетник  $b Г. Н.  $g Галина Наумовна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061229  $g psbo