Производство кисломолочных напитков с плодово-ягодными наполнителями / [З. С. Зобкова, Г. И. Богданова, Г. Н. Решетник]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зобкова, З. С. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1978 |
| Физические характеристики: |
[1], 17 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзор. информ. Сер. «Цельномолоч. пром-сть»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||