Оптимизация технологических процессов хлебопекарного производства: Повышение эффективности пр-ва и качества продукции
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Злобин, Л. А. |
| Published: | М. : Агропромиздат , 1987 |
| Physical Description: |
198, [1] с. : ил. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Курсом ускорения науч.-техн. прогресса
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||