Разработка рецептур и исследование качества новых видов мясо-рыбных паштетов для детского и диетического питания: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.15) / Киев. торг.-экон. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Захаренкова, Р. И. |
| Опубликовано: | Киев , 1975 |
| Физические характеристики: |
26 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||