Технологическое оборудование хлебозаводов: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. доц. И. А. Косицына
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зайцев, Н. В. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1954 |
| Физические характеристики: |
432 с. : илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||