... Химия и физика молока и молочных продуктов: Допущено НК Пищепрома СССР в качестве учебника для втузов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зайковский, Я. С. (1887—1952) |
| Опубликовано: | М. Л. : Пищепромиздат, 5 тип. Трансжелдориздата в Мск. , 1936 |
| Физические характеристики: |
360 с. : илл. ; 23×16
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||