Химия и физика молока и молочных продуктов: Рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учеб. пособия для втузов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зайковский, Я. С. (1887—1952) |
| Издание: | 2-е, испр. и доп. изд. |
| Опубликовано: | М. Л. : Пищепромиздат. Напеч. в Калуге , 1938 |
| Физические характеристики: |
420 стр. с илл., 10 вкл. стр. илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||