Химия и физика молока и молочных продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зайковский, Я. С. (1887—1952) |
| Издание: | 3-е переработ. и доп. изд. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки , 1950 |
| Физические характеристики: |
372 с. : илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||