Разработка технологии производства маргариновой продукции на основе универсальных смесей пищевых гидрированных и переэтерифицированных жиров: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.1806) / Рос. Акад. с.-х. наук, Науч.-произв. об-ние "Масложирпром"

Сохранено в:
Шифр документа: 154521/92СК,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Забровский, Г. П.
Опубликовано: СПб. , 1992
Физические характеристики: 29 с.
Язык: Русский

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
154521/92СК ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:72 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал