Разработка технологии производства маргариновой продукции на основе универсальных смесей пищевых гидрированных и переэтерифицированных жиров: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.1806) / Рос. Акад. с.-х. наук, Науч.-произв. об-ние "Масложирпром"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Забровский, Г. П. |
| Опубликовано: | СПб. , 1992 |
| Физические характеристики: |
29 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr10309070000 | ||
| 005 | 20061128165550.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20061128d1992 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Разработка технологии производства маргариновой продукции на основе универсальных смесей пищевых гидрированных и переэтерифицированных жиров $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.1806) $f Рос. Акад. с.-х. наук, Науч.-произв. об-ние "Масложирпром" |
| 210 | # | # | $a СПб. $d 1992 |
| 215 | # | # | $a 29 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 28-29 (9 назв.). Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.1806 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Забровский $b Г. П. $g Григорий Павлович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20061128 $g psbo |