Производство сухих пенопродуктов из овощей и плодов: (Обзор) / Е. Т. Жигоцкая, В. Н. Залецкий

Сохранено в:
Шифр документа: АНД903089,
Вид документа: Книги
Автор: Жигоцкая, Е. Т.
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1975
Физические характеристики: 25 с. : черт. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr10146170000
005 20061120182339.0
010 # # $d 11 к. 
021 # # $b [75-77359] 
100 # # $a 20061120d1975 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство сухих пенопродуктов из овощей и плодов  $e (Обзор)  $f Е. Т. Жигоцкая, В. Н. Залецкий  $g Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИпищепром  $d 1975 
215 # # $a 25 с.  $c черт.  $d 20 см 
300 # # $a На обл. авт. не указаны. - Список лит.: с. 24 (9 назв.) 
345 # # $9 740 экз. 
610 0 # $a Овощные изделия, сухие - Производство 
610 0 # $a Плодово - ягодные изделия, сухие - Производство 
675 # # $a 664.83/.85.047 
700 # 1 $a Жигоцкая  $b Е. Т. 
701 # 1 $a Залецкий  $b В. Н.  $g Виктор Николаевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061120  $g psbo