Технология макаронного производства: По специальности "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Медведев, Г. М. |
| Опубликовано: | М. : Колос , 1998 |
| Физические характеристики: |
270, [1] с.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||