Биохимия молока и молочных продуктов: Для специальности "Технология молока и молоч. продуктов"
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Горбатова, К. К. |
| Издание: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Wydane: | М. : Колос , 1997 |
| Opis fizyczny: |
287, [1] с.
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Учебники и учебные пособия для студентов техникумов
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||