Биохимия молока и молочных продуктов: Для специальности "Технология молока и молоч. продуктов"
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Горбатова, К. К. |
| Издание: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Publié: | М. : Колос , 1997 |
| Description matérielle: |
287, [1] с.
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Учебники и учебные пособия для студентов техникумов
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||